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Identification of peptides in cheddar cheese by electrospray ionization mass spectrometry

Par Conseil national de recherches du Canada

AuteurRechercher : 1; Rechercher : ; Rechercher : 1; Rechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches du Canada. Institut de recherche en biotechnologie du CNRC
FormatTexte, Article
Sujetpharmaceutical
Date de publication
Dans
  • International Dairy Journal 8, nº 7 : 643–649.
Langueanglais
Numéro du CNRC41474
Numéro NPARC3539069
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Identificateur de l’enregistrementfbf0a3e8-33ae-4a39-867b-793abcf544b3
Enregistrement créé2009-03-01
Enregistrement modifié2020-03-20
Date de modification :