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| DOI | Trouver le DOI : https://doi.org/10.4224/21276340 |
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| Auteur | Rechercher : Dunn, J. G.1; Rechercher : Van Koughnett, A. L.1; Rechercher : Wyslouzil, W.1 |
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| Affiliation | - Conseil national de recherches du Canada
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| Format | Texte, Rapport technique |
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| Description physique | 13 p. |
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| Résumé | In response to a request of the Food Research Institute of the Department of Agriculture a program was initiated to examine techniques for in-line micro wave cooking of wieners. This report describes two types of equipment developed for this purpose. The first unit described operates at a frequency of 2450 MHz and is powered by a 2.5-kW magnetron and the second unit operates at 915 MHz and is powered by a 1-kW magnetron. |
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| Date de publication | 1972-01 |
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| Maison d’édition | National Research Council of Canada. Radio and Electrical Engineering Division |
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| Langue | anglais |
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| Numéro NPARC | 21276340 |
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| Identificateur de l’enregistrement | a9802f4b-1db2-4175-8e58-a1ec7a9736d2 |
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| Enregistrement créé | 2015-10-05 |
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| Enregistrement modifié | 2023-01-23 |
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