The chemical composition and nutritive value of potatoes

Par Conseil national de recherches du Canada

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DOITrouver le DOI : https://doi.org/10.4224/21273296
AuteurRechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches du Canada
FormatTexte, Rapport technique
Description physique81 p.
Sujetpotatoes; vitamins
Date de publication
Maison d’éditionNational Research Council of Canada. Division of Research Information
Langueanglais
Numéro du CNRCNRCC 573
Numéro NPARC21273296
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Identificateur de l’enregistrement2fe21ebb-54da-45ff-a611-ca65de365f1e
Enregistrement créé2015-01-06
Enregistrement modifié2022-05-19
Date de modification :